甜品都有哪些具体分类
甜品是一种美味可口的食物,种类繁多,可以根据制作原料、制作方法、口感、地域特点等因素进行多种分类。常见的甜品类目如下:
1.蛋糕类:如海绵蛋糕、奶油蛋糕、慕斯蛋糕、提拉米苏等。
2.饼干类:如曲奇饼干、酥饼、夹心饼干、巧克力饼干等。
3.糖果类:如软糖、硬糖、棒棒糖、果冻等。
4.布丁类:如果冻布丁、奶油布丁等。
5.冰淇淋类:如香草冰淇淋、草莓冰淇淋、巧克力冰淇淋等。
6.甜点类:如马卡龙、泡芙、蛋挞、班戟、甜甜圈等。
7.果冻类:如水果果冻、布丁果冻等。
8.糯米糕类:如年糕、粽子、麻糬等。
9.中式点心类:如月饼、汤圆、豆沙包、蒸饺等。
每个类别下又有许多细分品种,不同的甜品能够满足人们对甜食的各种口味需求。你最喜欢哪种类型的甜品呢?或许下次我们可以一起去尝尝新出的甜点新品,寻找属于你的甜蜜味道!????????????????
甜食有多少种类
中式甜品:雪蛤膏、糖水、冰糖燕窝、蕃薯糖水、豆沙锅饼、炖蛋、双皮奶、姜撞奶、豆腐花、龟苓膏、海带绿豆沙、红豆沙、芝麻糊、花生糊
⒉西式甜品:蛋糕、雪糕、曲奇、布甸、芝士蛋糕、梳乎厘、班戟、窝夫、巧克力、苹果派
甜品的种类有哪些
⒈中式甜品:雪蛤膏、糖水、冰糖燕窝、蕃薯糖水、豆沙锅饼、炖蛋、双皮奶、姜撞奶、豆腐花、龟苓膏、海带绿豆沙、红豆沙、芝麻糊、花生糊
⒉西式甜品:蛋糕、雪糕、曲奇、布甸、芝士蛋糕、梳乎厘、班戟、窝夫、巧克力、苹果派
⒊港式甜品:西米捞、芒果布甸、木糠布甸、杨枝甘露、砵仔糕、鸡蛋仔、冰山大火、B仔凉粉、喳喳、班戟
⒋日式甜品:草饼、和菓子
糕点的种类有哪些
1.包类:各式包子,属于发酵面团。三丁包子、小笼包,糖包、水晶包等;
2.饺类:水饺,馄饨,蒸饺、锅贴、虾饺等;
3.糕类:糕类多用米、面粉、鸡蛋等为主要原料制作而成。五色小圆松糕、赤豆猪油松糕;猪油白糖年糕、玫瑰百果蜜糕;伦教糕、棉花糕等,千层油糕、蜂糖糕。山药糕、马蹄糕、栗糕、花生糕。等4.团类:一般以米粉为主要原料制作,多为球形。汤团,元宵、麻团等。5.卷类:用料范围广,品种变化多。春卷,卷花卷,蛋糕卷,饼皮卷,酥皮卷,等6.饼类:烧饼,酥饼,酒酿饼,油饼,月饼,等7.酥类:有:明酥,暗酥,半暗酥,桃酥、等。8.条类:条类主要指面条、米线等长条形的面点。酱汁卤面,汤面,炒面,凉面、焖面、烩面等。油条、云南的过桥米线等也属于条类制品。9.饭类:蒸饭、焖饭,炒饭、盖浇饭、菜饭和八宝饭等。10.粥类:粥类也是我国广大人民的主食之一,分为普通粥和花式粥两类。普通粥又分为煮粥和焖粥。花式粥则可分为甜味粥,如绿豆粥、腊八粥等;咸味粥,如鱼片粥、皮蛋粥等。11.冻类:冻类为夏季时令品种,以甜食为主,如西瓜冻、杏仁豆腐等。12.其他类:各少数民族传统点心。
甜品包括什么
01
蛋挞
4、蛋挞,是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼;台湾称为蛋塔,“挞”是英文“tart”的音译,意指馅料外露的馅饼(相对表面被饼皮覆盖,馅料密封的批派馅饼)(pie);蛋挞即以蛋浆为馅料的\"tart”。5、英式司康Scone是由低筋面粉、黄油、泡打粉、牛奶、鸡蛋液、盐、糖、小苏打粉制作而成。
02
蛋糕
各种蛋糕,泡芙,蛋黄酥,麻薯,海苔小贝,榴莲酥等各种甜甜的美食都属于甜点。
03
慕斯蛋糕
3、慕斯蛋糕是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层。4、纸杯蛋糕是不是很Q很可爱,好少女心。5、马卡龙法式小圆饼,是不是自带萌感。6、草莓大福日式甜点。外面是糯米皮,里面是颗颗饱满的草莓。7、甜甜圈在美国有许多人以甜甜圈作为早餐的主食,甚至还设立了"甜甜圈日"。8、千层蛋糕抹茶味的一定很受大家欢迎。
04
中式甜品
1.中式甜品:中国每个地区都有不同的特色。除了糖果蛋糕店,还有各种甜汤。甜品是中西红豆糖浆的混合物,几经演变,意思无非是杨树枝上的露珠。最受欢迎的甜品有:牛奶炖蛋、椰蓉奶油、芒果西米露、杨桃露等。2.台式全合一甜品坚持中国台湾省省传统甜品的特色和自己的自主创新。台湾省省的甜品有一大特色,就是弥漫着浓浓暖意的复古风。常用原料如仙草、黑果冻、豆腐花...3.印尼的甜品可以说是五花八门,但一般都是甜的。印度尼西亚北部有不同的甜点。
05
西瓜
西瓜果实大型,近于球形或椭圆形,肉质,多汁,果皮光滑,色泽及纹饰各式。西瓜为夏季之水果,果肉味甜,能降温去暑;种子含油,可作消遣食品;果皮药用,有清热、利尿、降血压之效。每到夏天,西瓜榨成果汁特受人们喜爱。
06
马卡龙
5、马卡龙法式小圆饼,是不是自带萌感。6、草莓大福日式甜点。外面是糯米皮,里面是颗颗饱满的草莓。7、甜甜圈在美国有许多人以甜甜圈作为早餐的主食,甚至还设立了"甜甜圈日"。8、千层蛋糕抹茶味的一定很受大家欢迎。
07
提拉米苏
提拉米苏第一个上榜世界十大著名甜点的是提拉米苏,它是意大利的甜点代表,有着许多的浪漫背景故事,含有咖啡酒味道的它更是把甜和苦完美结合,口感香醇绵密,作为下午茶是很好的选择。
08
芒果西米露
芒果西米露是用芒果、西米制作的一道甜品。芒果有祛疾止咳的功效,对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用。
09
纸杯蛋糕
4、纸杯蛋糕是不是很Q很可爱,好少女心。5、马卡龙法式小圆饼,是不是自带萌感。6、草莓大福日式甜点。外面是糯米皮,里面是颗颗饱满的草莓。7、甜甜圈在美国有许多人以甜甜圈作为早餐的主食,甚至还设立了"甜甜圈日"。8、千层蛋糕抹茶味的一定很受大家欢迎。
10
熔岩蛋糕
1、提拉米苏一种带咖啡酒味儿的意大利甜点,就是喜欢那种淡淡的苦味。2、熔岩蛋糕别名心太软,流出来的果酱满满都是诱惑。3、慕斯蛋糕是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层。4、纸杯蛋糕是不是很Q很可爱,好少女心。5、马卡龙法式小圆饼,是不是自带萌感。6、草莓大福日式甜点。外面是糯米皮,里面是颗颗饱满的草莓。7、甜甜圈在美国有许多人以甜甜圈作为早餐的主食,甚至还设立了"甜甜圈日"。8、千层蛋糕抹茶味的一定很受大家欢迎。
11
甜甜圈
7、甜甜圈在美国有许多人以甜甜圈作为早餐的主食,甚至还设立了"甜甜圈日"。8、千层蛋糕抹茶味的一定很受大家欢迎。
12
草莓大福
8、草莓大福:日式甜点。外面是糯米皮,里面是颗颗饱满的草莓9、甜甜圈:在美国有许多人以甜甜圈作为早餐的主食,甚至还设立了“甜甜圈日”。
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