面粉是什么做的 馒头什么做的

面粉是什么做的是小麦吗

答：面粉不等于是小麦一种做的。因为玉米面粉是玉米做的，荞麦面粉是荞做的，糜子面粉是糜子做的。面粉二字是五谷杂粮的统称名词，不是言指一种面粉，凡是五谷杂粮都能做成面粉。不是面粉都是小麦做的。所以，只能说小麦的面粉就是小麦做的。

面粉是什么原料做的

1、面粉的原材料是小麦。

2、面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉（小麦粉）是北方大部分地区的主食，用面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。

面粉是什么

面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。

面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食，用面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异[1]。

中文名

面粉

外文名

Wheatflour

别名

白面

主要原料

小麦，大麦

主要营养成分

蛋白质，糖类

面粉是什么磨成的

答：面粉是小麦磨成的

.面粉是小麦磨成的粉状物。根据面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋小麦粉、中筋小麦粉、低筋小麦粉和无筋小麦粉。面粉(面粉)是中国北方大部分地区的主食，面粉做的食物多种多样，花样百出，风味完全不同。

2.我们常说的“面粉”是指面粉，即用小麦磨成的粉末，“高筋面粉”等名称是指我们平时说的面粉。根据面粉中蛋白质含量的多少，面粉可以分为高筋粉HighGlutenFlour、中筋粉MiddleGlutenFlour、低筋粉LowGlutenFlour。

3、高筋粉：颜色深，本身活性光滑，不易抓住手。适合做面包。另外，丹麦这样的部分酥油类适合做点心。西饼多用于松饼(千层酥皮)和奶油空心饼(泡芙)。蛋糕仅限于高成分的水果蛋糕。

面粉是用什么做的

面粉是由小麦磨成的粉状物。我们常说的“面粉”指小麦粉，即用小麦磨出来的粉。

面粉是整粒小麦在磨粉时，仅仅经过碾碎，而不需经过除去麸皮程序，是整粒小麦包含了麸皮与胚芽全部磨成的粉。小麦中的麸皮含有营养价值极高的纤维素。

面粉的原料

是小麦。

面粉的等级还同麦粒外皮和胚芽中的矿物质(灰分)的含量有直接关系，矿物质的含量越高，面粉的等级越低;相反，其含量越少，面粉的等级也就越高。